Z delavnicami zeliščarstva do bogatega znanja o zdravilnih rastlinah

datum: 03.04.2026
kategorija: Novice

V okviru projekta Trajnostno naselje – ekovas Bela, ki je sofinanciran s sredstvi Evropske unije in Republike Slovenije v okviru Strateškega načrta skupne kmetijske politike 2023-2027, v Beli potekajo delavnice zeliščarstva. Namenjene so vsem, ki želijo spoznati svet zdravilnih rastlin. Prvi dve delavnici sta že bili izvedeni, naslednja bo 7. aprila. Cilj je, da bi se oblikovala skupina ljudi z zeliščarskim znanjem, ki bi skrbela za zeliščarski vrt, ki bo zrasel na območju vasi Bela.

Namen projekta je s konkretnimi rešitvami okrepiti razvojne potenciale naselja Bela za trajnostni razvoj po načelih ekovasi. Občina Ajdovščina namerava oblikovati pilotni model trajnostne skupnosti, ki temelji na sodelovanju, lokalni samooskrbi, trajnostni mobilnosti, energetski učinkovitosti, nizkem ogljičnem odtisu in spoštovanju naravnih ter kulturnih virov. Naselje Bela ima zaradi svoje povezanosti in aktivne skupnosti potencial za razvoj v vzorčni primer ekovasi, ki bi ga bilo moč prilagoditi tudi drugim podeželskim območjem.

V okviru projekta bo urejen demonstracijski zeliščni vrt v velikosti približno 200 m² s kompostnim sistemom – kot praktičen primer krožnega gospodarstva. Oblikovala se bo skupina vrtnarjev, ki bo skrbela za vzdrževanje vrta ter njegovo trajnostno nego. Na vzorčni kmetiji bo v sodelovanju s strokovnjaki stekla tudi testna reja različnih vrst perutnine, da bi preverili, kako prilagodljive so posamezne vrste na lokalne razmere, kot tudi z vidika ekonomske upravičenosti in tržne zanimivosti pridelanih jajc. Razvili pa bi tudi dva nova kmetijska produkta – produktni košarici poimenovani po kneginji Beli, simbolni varuhinji naravne in kulturne dediščine območja. Pripraviti nameravamo tudi idejno zasnovo nove tematske pešpoti »Po sledeh kneginje Bele«.

Pomemben del projekta so tudi številne delavnice, ki bodo ponudile različna praktična znanja. Začeli smo z delavnicami zeliščarstva, s katerimi želimo razširiti znanje o pridelavi in predelavi zelišč. Vodi jih Tončka Čibej. Na prvi delavnici so udeleženci spoznali postopek priprave macerata, na kaj je treba biti pri tem pozoren, izdelali so tudi ognjičevo mazilo. Druga delavnica je bila posvečena pripravi sadilnega materiala: kako razmnoževati rastline in pripraviti sadike iz semen zelišč. Spoznavali pa so tudi sezonsko divjo hrano, ki raste na območju Bele in je primerna za uporabo v kulinariki.

Sklop delavnic s področja zeliščarstva se bo nadaljeval v torek, 7. aprila. Zbirno mesto bo tokrat na tržnici v Ajdovščini. Zadnja delavnica pa bo v ponedeljek, 13. aprila.

» Aktivnost se izvaja v okviru projekta “TRAJNOSTNO NASELJE – EKOVAS BELA ”, ki jo sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in RS v okviru Skupne kmetijske politike / LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost. «

logo ekovas bela