Koledar dogodkov

Učni center Brje je v širšem okolju že dobro prepoznan kot center znanja, izmenjave izkušenj različnih generacij in povezovanja med sadjarji - za nova poklicna znanja, izkušnje in zelena delovna mesta …

Vabljeni na delavnico izdelave domačega pesta iz bazilike

Bazilika s svojim blagim in prepoznavnim okusom sodi med najpogosteje uporabljene začimbe v kuhinji. Bazilikin pesto odlikuje enostavna priprava in široka paleta možnosti za uporabo. Lahko ga uporabimo kot omako na testeninah, samostojen namaz na kruhu ali osnovni namaz na kanapejih, kot pomako, prilogo.

Na delavnici boste spoznali postopek izdelave pesta genovese in se seznanili z uporabno vrednostjo bazilike. Delavnico bosta vodili Ivica Nemec in Danica Gračan Jevtič, poznavalki z bogatimi izkušnjami dolgoletne pridelave različnih vrst zelišč. 

Informacije in prijave